7 февраля 2023

Кимчи майо

Соус Кимчи майо отлично сочетается со снеками, приготовленными во фритюре, а также с хрустящими крылышками в панировке или свежими овощами. Используется для приготовления корейских сэндвичей на белом тостовом хлебе или для паровых булочек бао с различными начинками.

Евгений Краев, KraftHeinz Foodservice

ингредиенты

Соус Майонезный легкий Heinz 28% 100 г
Капуста кимчи 30 г
Свежий чеснок 7 г
Шнитт-лук 6 г
Соль, молотый черный перец по вкусу

Больше соусов

как готовить

Шнитт нарезать тонкими кольцами.
Соус Майонезный легкий Heinz 28%, капусту кимчи и чеснок пробить блендером до однородной консистенции. Добавить шнитт-лук.
Посолить, поперчить.
Сервировать в холодном виде или использовать для горячих блюд и закусок.

Все рецепты проекта «Школа соусов: выпуск №3» можно
скачать здесь.